• Салат с грибами

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Рецепт простого грибного салата с маринованными грибами, сухариками и картошкой слоями

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

1. Очень сытный вкусный и постный вариант слоеного салата с маринованными грибами. Их, кстати, можно заменить на соленые домашние опята или маслята. Так же можно экспериментировать с овощами, добавив, например, горошек или добавив репчатый лук.

    

   
   

   Ингредиенты:

   • Грибы маринованные – 250 г
   • Картофель – 4 шт.
   • Морковь – 2 шт.
   • Хлеб бородинский – 2 ломтика
   • Майонез – 100 мл
   • Соль – по вкусу 

    

    

   Пошаговое приготовления рецепта с фото:

    

   Отвариваем картофель  морковь. Кладем их в холодную воду, доводим до кипения, убавляем огонь и варим в течении 20-25 минут. Не солим.

    

   Половину картофеля остужаем, очищаем и натираем на терке. Укладываем в салатницу первым слоем. 

2. Нарезаем мелко грибы, выкладываем их на картофель. Поливаем майонезом.

3. Теперь очередь морковки. Очищаем, натираем, укладываем в салатницу на грибы. Можно немного присолить.

4. Вторую часть сваренного картофеля натираем и выкладываем на морковь, добавляем сверху майонез.

5. Бородинский хлеб нарезаем на кубики, отправляем в микроволновку на 2 минуты или подсушиваем на сковороде. Так мы делаем сухарики.

    

   Посыпаем сухариками салат. 

6. Приятного аппетита!