Салат с мандаринами и ветчиной

1. Слоеный салат из, казалось бы, несовместимых продуктов, отличается пикантным вкусом. Получается очень сочным, сытным и отлично подходит для приготовления на какой-нибудь праздник.

    

    

   Ингредиенты:

   • Мясо (свинина или курица) или ветчина – 300 г
   • Капуста пекинская – 150 г
   • Морковь по-корейски – 100г
   • Морковь – 2 шт.
   • Яйца – 3-4 шт.;
   • Мандарины – 3 шт.
   • Майонез – 150 г

    

   
   

   Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

    

   Блюдо слегка смазать майонезом (нанести сеточку)

2. Ветчину или вареное мясо нарезать на кубики или полоски.

    

   Смазать майонезом.

3. Пекинскую капусту мелко нашинковать, выложить на мясо и снова смазать майонезом.

4. Следующий слой – морковь по-корейски. 

    

   Сверху выложить натертые на среднюю терку вареные яйца.

5. Отварную морковь натереть на мелкую терку и аккуратно покрыть салат, придав ему округлую форму.

6. Мандарин разобрать на дольки. Нарезать их на половинки. 

    

   Если есть косточки, конечно, их необходимо удалить.

7. Распределить дольки мандаринов по всему салату. 

    

   Готовое блюдо не стоит слишком долго оставлять пропитываться. Подавайте практически сразу на праздничный стол.

8. Приятного аппетита!