Салат с квашеной капустой, картошкой и ветчиной

Зимний салат из квашеной капусты с горошком, картофелем и колбасой или ветчиной на каждый день

Салат с квашеной капустой, картошкой и ветчиной

• Простой и полезный салатик из квашеной капусты придется очень к стати в зимнее время. Доступные продукты и простота в приготовлении обрадует всех хозяюшек.
   

  Ингредиенты:
         Квашеная капуста – 0,5 л
         Горошек – ½ банки
         Картошка – 3 шт.
         Ветчина или колбаса – 200 г
         Лук – 1 луковица небольшая
         Растительное масло для заправки
   

  
  Как готовить салат пошагово:
  Отжимаем слегка капусту от лишней жидкости. Если она очень кислая, то можно немного промыть ее.
  

• 
  Сливаем воду с горошка и добавляем к капусте.
  
• 
  Отвариваем картофель и нарезаем кубиками.
  
• 
  Измельчаем лук.
  
• 
  Нарезаем колбасу или ветчину.
  По желание ее можно немного поджарить для более яркого вкуса и аромата. Если будете жарить, то масла в салат добавлять потом не нужно.
  
• 
  Перемешиваем все, солить не нужно, подсолнечное масло добавляем немного. Можно поперчить
  
• 
  Салат готов.
  
• 
  Приятного всем аппетита!