Салат из капусты и кукурузы
-
Салаты из свежих овощей сейчас очень популярны, так как они не только вкусные, но и очень полезные. В рейтинге самых полезных овощей капуста, пожалуй, занимает первое место в списке. Так почему не приготовить из нее легкий салатик? Предлагаю простой рецепт салата без мяса и майонеза, который подойдет на каждый день. Так же он понравится и тем, кто сидит на диете и хочет сбросить пару лишних килограмм.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1/2 кочана
- Кукуруза консервированная – 1/2 банки
- Лук зеленый – 1 пучок (или репчатый – 1/2 луковицы)
- Подсолнечное масло – 1 ст.л.
- Уксус – 1 ч.л.
- Соль
Пошаговое приготовление рецепта с фото:
Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять руками, чтобы стала мягкой.
Лучше всего брать молодую капусту, то в зимний период подойдет любая.
-
Открываем баночку кукурузы и сливаем воду. Нам понадобится полбанки, хотя можете использовать и всю.
Летом можно не покупать консервированную кукурузу, а варить свежие початки, а затем срезать зернышки ножом.
-
Измельчаем зеленый лук. Если нет зеленого, то берите обычный репчатый.
-
Заправляем все подсолнечным маслом и уксусом. Хорошо перемешиваем и получаем вкусный полезный быстрый и низкокалорийный салат.
-
Приятного всем аппетита!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 407 |
Социальные сети
|
|