Салат из черемши с яйцом

1. Весной организм нуждается в витаминах и полезных микроэлементах, поэтому с появлением свежей зелени на прилавках, нужно активно добавлять ее во всевозможные блюда. В этом рецепте предлагаю сделать очень простой витаминный салат из черемши, которую можно достать только весной и то на очень коротком промежутке времени. Она имеет луковый вкус, поэтому и само блюдо получится довольно ярким и больше ничего добавлять в него нужно.

    

    

   Ингредиенты:

   • Черемша – 1 пучок
   • Яйца – 4 шт.
   • Майонез или сметана – 2 ст.л.
   • Соль – по вкусу

    

    

   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Яйца отвариваем и даем остыть. Чистим и измельчаем.

    

   Чтобы они легче чистились, нужно их еще горячими опустить в холодную воду.

2. Измельчаем черемшу.

3. Заправляем все майонезом или сметаной. Солим по вкусу и перемешиваем.

4. И вот все готово.

5. Приятного аппетита!