• Салаты с курицей

Салат Оливье с колбасой: классический состав

Рецепт с фото как приготовить классический салат Оливье с колбасой

Салат Оливье с колбасой: классический состав

1. Состав :
          Колбаса вареная или ветчина – 250 г
          Картофель – 3 шт.
          Морковь – 1 шт.
          Яйца – 3 шт.
          Огурцы соленые – 2 шт.
          Горошек консервированный – 1 банка
          Лук репчатый – 1 шт.
          Майонез -120 мл.
          Соль по вкусу
   
   
   Приготовление с пошаговыми фото классического оливье:
   Картофель и морковь варим в мундире. Даем остыть и очищаем.
   Картошку нарезаем кубиками.
   

2. 
   Так же измельчаем и вареную морковку.
   
3. 
   Варим яйца и крошим.
   
4. 
   Небольшими кубиками нарезаем колбасу. Можно брать любую колбасу, но классический советский вариант рецепта готовится с вареной или с ветчиной.
   
5. 
   Открываем консервированный горошек и сливаем с него воду. Добавляем к остальным ингредиентам.
   
6. 
   Измельчаем лук.
   
7. 
   Нарезаем кубиками соленые огурчики.
   
8. 
   Заправляем все майонезом и солим по вкусу.
   
9. 
   Перемешиваем и получаем настоящий советский салат Оливье с колбасой. Рецепт хоть привычный, но классика никогда не надоедает. А если все-таки классический состав вам приелся, то попробуйте использовать мясо курицы.
   
10. 
    Приятного всем аппетита!