Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

1. Слоеный салат «Любовница» - не салат, а произведение искусства. Он легкий как в приготовление, так и по калорийности, поэтому подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Сладость моркови и приятная пикантность чесночка – идеальное сочетание продуктов в данном салате понравится вашим гостям и домочадцам. Подойдет как для праздничного стола на новый год, деньрожденье, так и для ежедневного употребления.
   
   
   Ингредиенты:
          Свекла – 2 шт. средние
          Морковь – 2 шт. средние
          Чернослив – 15 шт. без косточки
          Изюм – 80-100 г
          Твердый сыр – 100-150 г
          Грецкие орехи – 80 г
          Чеснок – 3 зубчика
          Майонез – 150 г
          Гранат для украшения
   

2. 
    

   
   Пошаговое приготовление праздничного салата "Любовница":
   Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в майонез
   

3. 
   Изюм и чернослив заливаем кипятком для размягчения и набухания на 15 минут.
   
4. 
   Сырую морковь натираем на мелкой терке и даем постоять минут 15, чтобы она пустила сок. После этого сок нужно будет вылить, так как лишняя влажность станет помехой в этой салате.
   Добавляем изюм
   
5. 
   Свеклу отвариваем до готовности, натираем на крупной терке и добавляем измельченные грецкие орехи и нарезанные чернослив. Заправляем 1 ст.л. Майонеза и перемешиваем.
   
6. 
   Формируем наш салат. Первый слой – морковь с изюмом. Поливаем майонезом.
   
7. 
   Далее выкладываем натертый сыр, но не утрамбовываем – салат должен быть легким и воздушным.
   Смазываем майонезом с чесноком
   
8. 
   Следующий слой – свекла, которую также смазываем майонезом с чесноком
   
9. 
   Сверху украшаем зернами граната и наш праздничный салат Любовница готов!
   
10. 
    Приятного аппетита!