• Салаты

Салат "Лисья шубка" с грибами и селедкой слоями

Рецепт с фото как приготовить слоеный салат "Лисья шубка" с грибами и селедкой на праздничный стол

Салат "Лисья шубка" с грибами и селедкой слоями

• Сельдь под шубой – классическое блюдо на любой праздник: новый год, Рождество, день рожденье, 8 марта и т.д. Но многие не любят этот салатик из-за свеклы, ну что ж, хочу предложить вам очень похожий рецепт, но еще с грибами, а называется он «Лисья шубка». Выкладывать будем все слоями и обязательно дайте блюду пропитаться в холодильнике как минимум 2 часа. Украшайте на свой вкус или в зависимости от того, что есть в холодильнике.

   

  Ингредиенты:

  • Селедка соленая – 1 шт. (или филе -300 г)
  • Грибы (свежие или маринованные) – 400 г
  • Морковь – 2-3 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Майонез
  • Соль

   

   

  Пошаговые фото праздничного слоеного салата:

  Соленую сельдь потрошим, чистим от пленки и костей. Нарезаем мелкими кубиками. Если у вас филе рыбы, то тут все проще – просто измельчите.

   

  Выкладываем ее на большое плоское блюдо первым слоем. 

   

  Вместо плоской тарелки можно использовать глубокий салатник.

• Сверху выкладываем жареный лук и смазываем майонезом.

• Затем – грибы и майонез. Хочу сказать, что грибы можно брать любые какие есть: маринованные, жареные или вареные. 

• Картошку варим в мундире, чистим и трем на крупной терке или нарезаем кубиками. Выкладываем следующим слоем. Солим слегка и смазываем майонезом.

• Морковь тоже варим в мундире и чистим.

   

  Натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом в отдельной емкости, чтобы было удобнее распределять ее по поверхности.

   

  Выкладываем ее сверху.

• Украшаем на свой вкус и даем пропитаться 2 часа в холодильнике.

  Вот и все! Наш слоеный салат "Лисья шубка" на праздник готов!

• Приятного все аппетита!