Салат "Грибная поляна" с курицей и солеными огурцами

Фото-рецепт как приготовить красивый и вкусный салат Грибная поляна с курицей и солеными огурцами выложенный слоями на праздник

Салат "Грибная поляна" с курицей и солеными огурцами

• Ингредиенты:
         Грибы маринованные (шампиньоны) – 1 банка 275 мл
         Курица – 200 г
         Картофель – 1-2 шт.
         Соленые огурцы – 2 шт.
         Морковь – 1 шт.
         Яйца – 2 шт.
         Сыр твердый – 150 г
         Укроп или петрушка – 1 пучок
         Соль – по вкусу
         Майонез
  
  
  Пошаговое приготовление слоеного салата с фотографиями:
  Обычно, этот салат нужно готовить в глубокой кастрюле и выкладывать слои начиная с верхнего, а потом перевернуть его вверх ногами. Но мы несли его в гости, поэтому готовили в лотке и выкладывали слои, начиная с нижнего. Поэтому, вы сами рейте как готовить. Удобнее, конечно, выкладывать в глубокую емкость и так же подавать на стол, но если хотите, чтобы он был поход на торт, то берите большое плоское блюдо. Каждый слой щедро поливайте майонезом, чтобы он не получился сухой, и немного солим. Приступим.
   

  Соленые огурцы мелко нарезаем или трем на терке и выкладываем нижним слоем. Поливаем майонезом.
  

• 
  Картошку варим в мундире, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Это второй слой.
  Солим и смазываем майонезом.
  
• 
  Затем вареные яйца.
  

• Тетый твердый сыр.

• 
  Тертая вареная морковь.
  
• 
  Курицу варим в соленой воде со специями. Даем остыть и разбираем на волокна или мелко режем.
  
• 
  Слой курицы посыпаем измельченным укропом. Это имитация зеленой травки, ведь салат называется «Грибная поляна»
  
• 
  А сверху выкладываем маринованные шампиньоны.
  
• 
  Вот такой получается красивый и очень вкусный праздничный салат. Обязательно приготовьте его на Новый год, день рожденье или другой праздник, ведь он может стать украшением стола.
  
• 
  Приятного аппетита!