Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Вкусный плов с курицей на сковороде с пошаговыми фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей
  • Вторые блюда

Рулетики из баклажанов с морковью, помидорами и чесноком

Вкусные рулетики из баклажаном с овощной начинкой из моркови, помидор и чеснока

Основные ингредиенты:

  • баклажаны
  • помидоры
  • морковь
  • чеснок
  • время

    60 минут
  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    79 ккал.

Рулетики из баклажанов с морковью, помидорами и чесноком

  • Такие вкусные и необычные овощные рулетики станут прекрасной закуской на любом праздничном и повседневном столе. Они настолько вкусные, что от них буквально невозможно оторваться. Да и процесс приготовления таких рулетов очень прост, справится даже неопытная хозяйка.

     

     

    Ингредиенты:

    • Баклажаны – 4-5 шт.
    • Помидоры – 1-2 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Чеснок – 2-3 зубчика 

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

    Для начала займемся баклажанами. Хорошо вымоем их и отрежем верх и низ. Теперь разрезаем баклажаны на тонкие полосочки. Берем большую чашку, наливаем в нее воду. Добавляем соль. Складываем заготовки для рулетиков в соленую воду.

  • Придавливаем тарелкой и оставляем на полчаса. Это поможет нам избавиться от горечи.

  • Сливаем воду. Раскладываем баклажаны на любую поверхность, чтобы они немного подсохли.

    Далее обжариваем баклажаны в сковороде с растительным маслом.

  • Солить или обваливать в муке не нужно! Обжариваем до приятного золотистого цвета. Затем выкладываем на бумажное полотенце. Это позволит избавиться от излишков масла.

  • Пока баклажаны обжариваются, самое время заняться начинкой.

     

    Измельчаем помидоры, морковь, лук и чеснок. Чем мельче – тем лучше.

  • Обжариваем начинку на растительном масле. Чеснок добавляем в самом конце.

  • Берем полосочку баклажана, кладем на край чайную ложку начинки и заворачиваем рулетом. Овощная закуска готова.

     

    Также попробуйте поэкспериментировать с начинками. Можно использовать сырную или мясную начинку на ваш вкус. 

  • Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 187
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей


Картошка запеченная в духовке с двумя соусами

Картошка запеченная в духовке с двумя соусами

Картофельные драники с капустой

Картофельные драники с капустой

Картошка-гармошка с сыром в духовке

Картошка-гармошка с сыром в духовке

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в духовке

Картофель с розмарином и чесноком запеченный в духовке

Драники в горшочке с грибами и сметаной

Драники в горшочке с грибами и сметаной

Новые рецепты: Вторые блюда


Вареники с творогом и картошкой на молоке

Вареники с творогом и картошкой на молоке

Домашняя лазанья на лаваше с фаршем

Домашняя лазанья на лаваше с фаршем

Крученики из свинины с капустой и грибной подливкой (мясные рулетики)

Крученики из свинины с капустой и грибной подливкой (мясные рулетики)

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами на Рождество

Кутья из пшеницы с маком, изюмом и орехами на Рождество

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Новые рецепты


Торт "Медовик" со сметанным кремом

Торт "Медовик" со сметанным кремом

Курица в сливочном соусе на сковороде

Курица в сливочном соусе на сковороде

Овощной салат из пекинской капусты с кукурузой

Овощной салат из пекинской капусты с кукурузой

Курица на бутылке с абрикосовым вареньем

Курица на бутылке с абрикосовым вареньем

Красивые бутерброды с красной рыбой и маслом

Красивые бутерброды с красной рыбой и маслом

Панкейки на кефире с грибами

Панкейки на кефире с грибами

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной/колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта