• Вторые блюда

Рис с имбирем и чесноком

Рецепт приготовления риса со свежим имбирем и чесноком на сковороде с пошаговыми фото

Рис с имбирем и чесноком

1. Рис – это самая популярная крупа, поэтому и рецептов приготовления его очень много. Если вам плов уже надоел или просто нет времени на его готовку, то предлагаю вам попробовать приготовить рис со свежим имбирем. Легкий приятный имбирный привкус с пряной ноткой разнообразят ваше меню и сделают это второе блюдо не только необычным, но вкусным и очень полезным.

    

    

   Ингредиенты:

   • Рис – 200 г
   • Имбирь свежий – 3 см (1 ст.л. тертого имбиря)
   • Морковь – 1 шт.
   • Луковица – 1 шт.
   • Чеснок – 2-3 зубчика
   • Вода – 450 -500 мл (в зависимости от риса)
   • Специи и соль – по вкусу

    

    

   Пошаговые фото приготовления:

    

   Измельчаем лук и трем морковку на крупной терке. 

    

   Обжариваем их на растительном масле около 5 минут. 

2. Имбирь трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через чесночницу. 

3. Добавляем их к морковке с луком и тушим все около минуты.

4. Всыпаем промытый рис и тщательно перемешиваем. Прожариваем около двух минут, постоянно помешивая. 

5. Заливаем водой, накрываем крышкой и готовим 10 -15 минут.

6. Подаем к столу.

    

   Рис получается нежным и пряным, а при желании можно добавить соевый соус! 

7. Приятного аппетита!