Рецепт с фото винегрета с горошком без капусты

1. Чтобы сделать винегрет, нам понадобиться:
          Свекла – 1-2 шт.
          Картофель – 3 шт.
          Морковь – 2 шт.
          Соленые огурцы – 3 шт.
          Лук – 1 шт.
          Горошек консервированный – 500 г
          Масло растительное – 4 ст.л.
          Уксус – 2 ст.л.
          Горчица – 1 ч.л.
          Перец молотый
          Соль
   
   
   Как делать винегрет с горошком без квашеной капусты:
   Отвариваем все овощи до готовности и ждем пока они остынут (можно залить холодной водой).
   Очищаем и нарезаем кубиками картофель.
   

2. 
   Также измельчаем морковь.
   
3. 
   Нарезаем соленые огурцы.
   
4. 
   Мелко измельчаем лук.
   
5. 
   Свеклу тоже очищаем и нарезаем кубиками.
   Чтобы свекла не окрасила все овощи в красный цвет, ее нужно заправить маслом, а уже потом добавлять к остальным ингредиентам.
   
6. 
   Горошек открываем и сливаем воду. Смешиваем все в одной емкости.
   
7. 
   А теперь приготовим настоящую заправку к винегрету.
   Для этого смешаем масло, уксус, горчицу и перец молотый.
   Заправляем ею наш винегрет с горошком и подаем к столу.
   

8. Винегрет с горошком и солеными огурцами готов.

9. 
   Приятного всем аппетита!