• Салаты

Простой салат с фасолью и морковью

Рецепт с фото как приготовить простой салат из фасоли, жареного лука и моркови без мяса

Простой салат с фасолью и морковью

• Рецепт до безобразия прост, а салатик получается безумно вкусным и сытным не смотря даже на то, что готовится он без мяса. Фасоль долго переваривается и в то же время обладает хорошими диетическими, антибактериальными и очищающими свойствами. Попробуйте приготовить фасоль по этому рецепту и вам обязательно понравится. 

   

  Ингредиенты:

  • Фасоль сухая - 300 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Майонез - по вкусу

   

  Пошаговые фото как приготовить простой салат из фасоли:

  Фасоль отвариваем до готовности.

• Морковь трем на терке, а лук нарезаем не слишком крупно. Количество моркови и лука можно регулировать согласно своим предпочтениям. Нам нравится, когда в салате много лука и моркови, поэтому я использовала овощи крупных размеров.

   

  Лук обжариваем до золотистости, а затем добавляем морковь и готовим еще минут 5.

   

  К фасоли выкладываем обжарку.

• Затем заправляем майонезом, перцем и солью и добавляем выдавленный чеснок.

• Все тщательно перемешиваем и даем салату настояться 15-20 минут.

• Приятного всем аппетита!