-
Ну какая хозяйка не мечтает о простой выпечке к чаю? Чтобы готовить было быстро, а получалось вкусно? Простой пирог на сметане с шоколадной глазурью - это именно то, что надо. Достаточно просто смешать все ингредиенты и поставить в духовку, а тем временем приготовить шоколадную глазурь или просто смазать сгущенным какао-молоком. Нежное пористое тесто и сгущенка. Не пирог, а чудо!
Ингредиенты:
Сметана – 200г.
Сахар – 1 стакан (180-200г.)
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 стакан(180-200г.)
Ванилин (на кончике ножа)
Сода пищевая – 1 ч.л.
Молоко сгущенное с какао – ½ банки
Кондитерское конфетти (для украшения)
-
-
Пошаговое приготовление с фото:
Сметану и сахар насыпать в глубокую емкость. Сметану лучше брать пожирнее – 20%, так получается гораздо вкуснее
-
-
Хорошенько перемешать
-
-
Вбить яйца
-
-
Смешать всё в однородную консистенцию
-
-
Добавить негашеную соду, ванилин и муку
-
-
Замесить негустое, немного жидковатое тесто, избегая образования комочков
-
-
Тесто выложить на застеленный бумагой для выпекания глубокий противень или форму для выпечки. Бумагу смазать маслом сливочным или растительным, чтобы избежать прилипания уже готовой выпечки.
-
-
Выпекать минут 15-20 при температуре 200-220°С (духовку при этом предварительно разогреть)
-
-
Еще горячий пирог смазать какао-молоком. Так оно немного загустеет и не будет растекаться
-
-
Посыпать конфетти
-
-
Когда пирог окончательно остынет, его можно будет порезать на порционные кусочки и подать к столу
-
-
Приятного чаепития!
