-
Этот пирог готовится как и шарлотка, с тем исключением, что начаника здесь из ананасов.
-
-
Необходимые для выпечки ингредиенты:
Сахар – 1 ст.;
Яйца – 4 шт.;
Ананасы консервированные – ½ банки;
Крахмал картофельный – 2 ст.л.;
Кокосовая стружка – 1 пакетик (40г.);
Мука – 0,5ст.;
Разрыхлитель – 1ч.л.;
Ванилин;
Куркума (индийский шафран).
Способ приготовления:
-
-
Яйца разбиваем в глубокую емкость, добавляем туда сахар
-
-
Всё перемешиваем до получения однородности.
-
-
В полученную массу всыпаем кокосовую стружку, картофельный крахмал, разрыхлитель, щепотку ванилина и шепотку куркумы (она придаст тесту румяный оттенок)
-
-
Тщательно перемешиваем
-
-
добавляем муку
-
-
При размешивании следим, чтобы не образовались комочки
-
-
Готовое тесто выливаем на смазанный растительным маслом противень
-
-
Сверху распределяем кусочки ананаса
-
-
Отправляем печься в предварительно разогретую до 180ºС духовку на 10-15 минут
-
-
Приятного аппетита!