• Выпечка несладкая

Постные чебуреки с капустой. Тесто без яиц

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить постные чебуреки с капустой. Тесто на чебуреки без яиц

Постные чебуреки с капустой. Тесто без яиц

• Предлагаю вам рецепт постных чебуреков. Готовятся они с разными начинками – капустой, грибами, картофелем. А рецепт теста остается неизменным и делается без яиц. Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт в пост.
   

  
  Ингредиенты:

  • Мука – 3 стакана
  • Вода – 2 стакана
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар -1 ч.л.
  • Масло растительное – 1/3 стакана

• 
  
  Пошаговые фото как приготовить постные чебуреки:
   

   

  Возьмите глубокую миску и просейте в нее муку через сито.
  Мука освободится от лишних комочков и случайной мелкой грязи.
  

• 
  Влейте масло растительное, добавьте воду, соль и сахар.
  
• 
  Замесите эластичное тесто. Присыпьте его слегка мукой. Положите тесто в холодильник на 30 минут.
  
• 
  В это время приготовьте начинку. Она будет из капусты. В блендер или кухонный комбайн сложите порезанную капусту.
  Измельчите ее. Должен получиться капустный фарш.
  
• 
  От готового теста отрежьте кусочек. Перекатайте его в руках до образования шарика. Слегка разомните в лепешку. И раскатайте его.
  
• 
  На одну сторону лепешки положите капустный фарш.
  
• 
  Накройте второй половиной. Слепите края с помощью вилки. Проделайте так со всем остальным тестом.
  
• 
  В разогретую сковороду налейте растительное масло и обжарьте чебуреки с двух сторон.
  
• 
  И вот постные чебуреки готовы!
  
• 
  Приятного аппетита!