• Пицца

Пицца с курицей и кукурузой. Тесто на дрожжах

Рецепт домашней пиццы с курицей, сыром и кукурузой на дрожжевом тесте с пошаговыми фото

Пицца с курицей и кукурузой. Тесто на дрожжах

• Едва ли не в каждой семье предпочтительным блюдом для ужина, особенно в выходной день, является пицца. Начинки, представленные широким ассортиментом, имеют свих почитателей. Для того чтобы отведать вкусную пиццу, вовсе не обязательно отправляться в кафе или ресторан. Приготовить любимое блюдо легко можно самостоятельно дома.
  
  
  Тесто для пиццы:
         Молоко - 1 ст.
         Дрожжи сухие - 10 г
         Яйцо - 1 шт.
         Мука - 3 ст.
         Маргарин - 50 г
  
  Начинка:
         Курица (филе) - 300 г
         Консервированная кукуруза - 1 банка
         Сыр твердый - 150 г
         Кетчуп - 2 ст. л.
         Майонез - 2 ст. л.
         Соль - щепотка
  
  
  Пошаговые фото как приготовить домашнюю пиццу с кукурузой и курицей:
  Начнем с теста.
  Разводим дрожжи в теплом молоке.
  Через 15 мин сверху смеси появится пышная шапка пены, свидетельствующая о реакции дрожжей.
  

• 
  Растапливаем маргарин в другой посуде.
  
• 
  Добавляем яйцо, соль и немного муки.
  
• 
  Вливаем молоко с подошедшими дрожжами и все тщательно перемешиваем.
  
• 
  Порциями вводим муку.
  
• 
  Получаем тесто, отстающее от стенок посуды.
  Накрываем его и ставим в теплое место на полчаса.
  
• 
  Спустя 30 мин увеличившееся в объеме тесто вымешиваем еще раз уже на столе, добавив муки.
  Оставляем еще раз 15 мин, накрыв полотняным полотенцем.
  
• 
  Отвариваем куриное мясо и разбираем на волокна.
  
• 
  Переходим к сборке пиццы.

  Готовое тесто раскатываем толщиной 5 мм и укладываем в форму, где будет выпекаться пицца
  

• 
  Ставят на 15 мин рядом с разогреваемой духовкой. Спустя это время серединку пласта приминаем, оставляя небольшой бортик.
  
• 
  Ну а теперь укладываем начинку.
  Смазываем кетчупом.
  
• 
  Выкладываем курицу
  
• 
  Сверху посыпаем кукурузу.
  
• 
  Поливаем майонезом.
  
• 
  И в самом конце посыпаем тертым сыром.
  
• 
  Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.
  
• 
  И вот пицца с курицей и кукурузой, приготовленная в домашних условиях, готова!
  Обладающая ярко выраженным вкусом, она удовлетворит любого домочадца или приглашенных в дом гостей.
  Приятного аппетита!