• Пицца

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

Рецепт пиццы с консервированной кукурузой, колбасой, грибами и баклажанами в домашних условиях с фото. Тесто на минеральной воде без дрожжей

Пицца с колбасой и кукурузой в домашних условиях

1. В нашей семье очень любят пиццу, поэтому каждый выходной мы готовим ее дома. Главной особенностью нашей домашней пиццы является разнообразие начинки и бездрожжевое тесто, приготовленное на минеральной воде.
    

   
   Тесто для пиццы:
          Минеральная вода со щелочным составом — 200 мл
          Мука - 450 г
          Оливковое масло — 2 ст. л.
          Соль — 1/2 ч. л.
   
   Начинка для пиццы:
          Колбаса салями - 50 г
          Консервированная кукуруза - 200 г
          Баклажаны - 1 шт.
          Грибы - 4 шт.
          Лук - 1 шт.
          Кетчуп - 5 ст. л.
          Сыр - 150 г
          Помидоры - 3 шт.
          Орегано - 2 ч. л.
   
   
   Как готовить пиццу в домашних условиях пошагово с фото:
   Смешиваем в одной миске соль, муку, оливковое масло и минеральную воду.
   

2. 
   Замешиваем мягкое тесто.
   
3. 
   Колбасу, шампиньоны и помидоры режем пластинками, а луковицу тонкими полукольцами. Баклажан нарезаем крупными кубиками и обжариваем на растительном масле. Сыр трем на терке. Когда все продукты для начинки готовы, приступаем к сборке пиццы.
   Тесто раскатываем в пласт и выкладываем на противень.
   
4. 
   Смазываем основу кетчупом, посыпаем орегано и кладем помидоры.
   
5. 
   Затем выкладываем полукольца лука.
   
6. 
   Следующим слоем кладем колбасу и баклажаны. У меня еще осталось пару кусочков жареной курицы, и я их пристроила рядом с колбаской.
   
7. 
   Поверх ровным слоем выкладываем пластинки шампиньонов, посыпаем все кукурузой и тертым сыром.
   
8. 
   Нагреваем духовку до 180°C и выпекаем пиццу 25 минут. Готовую пиццу нарезаем на кусочки и подаем к столу.
   
9. 
   Приятного аппетита!