Пирог "Улитка" на кефире с вишней
-
Пироги с фруктовой начинкой малокалорийные, а непродолжительная термическая обработка позволяет сохранить витамины и другие полезные вещества ягод, кроме этого тесто готовится без дрожжей. Побалуйте своих домочадцев и испеките пирог с вишней на кефире. Приготовленный по этому рецепту он получается нежным с легкой кислинкой и абсолютно лишен приторности.
Ингредиенты:
Сливочное масло -150 г
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Разрыхлитель - 1ч.л.
Сахар - 1/2 стакана
Сахарная пудра - 1/4 стакана
Ваниль, соль
Вишня без косточек - 400 г
Как приготовить сладкий вишневый пирог Улитка с пошаговыми фото:
В глубокую миску просееваем муку, добавляем щепотку соли, ваниль, кефир и сливочное масло.
-
-
Замешиваем эластичное мягкое тесто.
-
-
Затем раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм и разрезаем его на полоски шириной 6-7 мм.
-
-
На середину каждой полоски выкладываем в ряд вишни и слегка присыпаем сахаром. Если у вас ягоды замороженные, то предварительно разморажиываем их при комнтантой температуре.
-
-
Каждую полоску аккуратно защипаем и выкладываем "улиткой" в форму для запекания или в не высокую сковороду.
-
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
-
-
Готовый вишневый пирог Улитка вынуть из формы и щедро присыпать сахарной пудрой.
Аппетитный десерт к чаю готов.
-
-
Приятного чаепития!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 4433 |
Социальные сети
|
|