Пирог «Негр» на кефире с вареньем

1. Предлагаем простейший рецепт пирога «Негр» на основе кефира и варенья. Это одна из самых простых и быстрых выпечек к чаю, которая получается всегда. Обязательно попробуйте!
    

   
   Ингредиенты:
          Пшеничная мука – 2 ст.
          Яйца– 2 шт.
          Сахар – 0,5 ст.
          Кефир – 1 ст.
          Варенье из черной смородины – 1 ст.
          Сода – 1 ч. л.
   

2. 
    

   
   Пошаговые фото как приготовить пирог Негр в духовке:
   Яйца соедините с сахаром и размешайте.
   

3. 
   Добавить по стакану черносмородинного варенья и кефира, и чайную ложечку пищевой негашеной соды.
   
4. 
   Всыпьте муку и аккуратно перемешайте. Сода, вступив в реакцию с кефиром и вареньем, сделает тесто воздушным и объемным как будто его замешивали на дрожжах. Это тесто не густое.
   
5. 
   Выложите тесто в смазанную любым маслом форму и поставьте в духовку.
   
6. 
   Выпекайте как обычно при 180 градусах. Через 25 минут проткните пирог спичкой. Сухая спичка означает, что пирог готов и его можно вынимать из духовки.
   
7. 
   Дайте ему немножко остыть.
   

8. Порежьте на кусочки и наслаждайтесь вкуснейшим пирогом под названием «Негр» с чашечкой ароматного чая!

9. 
   Приятного аппетита!