Печень в сметане в мультиварке Редмонд

1. Печень индейки или курицы можно очень быстро приготовить в мультиварке, потушив ее с овощами в сметане. У нас мультиварка редмонд, но можно готовить и в любой другой или даже в глубокой сковороде
    

   
   

   Ингредиенты:

   • Печень курицы или индейки – 0,5 кг
   • Сметана – 2 ст. ложки.
   • Сливочное масло – 30 г
   • Лук – 1 головка
   • Морковь – 1 шт.
   • Мука – 1,5 ст.л.
   • Соль – ½ ч. ложки
   • Перец – 1 щепотка
   • Вода – 50 мл
   • Лавровый лист – 1 шт.
   • Масло постное – 2 ст. ложки

   
   Как приготовить печень в сметанном соусе в мультиварке Редмонд пошагово с фото:
   Печень домашней птицы (курицы, гуся, индюка), вымочить, залив водой. Потом промыть, посолить, поперчить. Крупную печень птицы можно порезать на куски.
   

2. 
   Перемешать рукой и обвалять в муке.
   
3. 
   На дно чаши мультиварки влить немного воды и постного масла, положить предварительно нарезанные овощи: лук с морковью и сливочное масло и в режиме «Тушение» тушить10 минут.
   
4. 
   Положить печень к овощам и продолжить тушение в том же режиме 15 минут.
   
5. 
   Добавить сметану, бросить лавровый листик
   
6. 
   И довести блюдо до готовности. На это потребуется еще 20 минут.
   
7. 
   Печень домашней птицы с овощами в сметане с любым гарниром хороша. Сытно, вкусно и готовить несложно.
   
8. 
   Приятного аппетита!