Омлет с корейской морковкой

1. Оставалась в холодильнике корейская морковка. Для салата было мало, а выкидывать жалко и решила приготовить с ней омлет – такой себе легкий и вкусный завтрак, ну или быстрый перекус. Все предельно просто: взбить яйца и добавить морковку. Получаем смесь нежного омлета с легким пряным вкусом корейской моркови. Обязательно попробуйте, ведь рецепт совсем простой.

    

    

   Ингредиенты:

   • Яйца – 2 шт.
   • Корейская морковь – 1 ст.л.
   • Мука – 1 ст.л. (при желании)
   • Соль – по вкусу 

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Вбиваем яйца в глубокую емкость. 

    

   Морковку нужно слегка отжать от маринада.

2. Если хотите получить более сытное блюдо, то добавьте немного муки.

3. Перемешиваем все хорошо. Солим слегка и жарим, как обычный омлет. Сковорода должна быть с накрытой крышкой.

4. Вот и готов наш быстрый перекус.

    

   При желании можно посыпать зеленью.

5. Приятного всем аппетита!