-
Ингредиенты:
- Колбаса вареная – 250 г
- Картофель – 2-3 шт.
- Тыква свежая – 200 г
- Горошек – 1 ст.
- Огурцы соленые – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Лук репчатый – 1/2 луковицы
- Соль
- Майонез
Пошаговые фото как приготовить вкусный салат Оливье с тыквой на праздник:
Начнем с тыквы, так как она должна еще остыть.
Очищаем ее от кожуры и нарезаем небольшими квадратными пластинками.
Обжариваем на растительном масле до мягкости на среднем огне. Солим и даем остыть.
-
-
Отвариваем картофель в мундире, чистим и нарезаем кубиками.
-
-
Варим яйца и крошим.
-
-
Кубиками режем вареную колбасу. Вообще колбасу можно взять и копченую, но с вареной будет вкуснее. Кроме того, можно использовать и сосиски или сардельки.
-
-
Мелко нарезаем репчатый лук.
-
-
Добавляем соленые огурцы.
С горошка сливаем воду и отправляем к остальным ингредиентам.
-
-
Заправляем все майонезом и слегка солим.
-
-
Перемешиваем и вкуснейший салат Оливье на праздник готов!
-
-
Приятного всем аппетита!
