Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

Рецепт с фото как приготовить окрошку с колбасой и курицей на курином бульоне и с майонезом

Окрошка на майонезе с колбасой и курицей

• Не являясь любителем окрошки с традиционным квасом или минеральной водой, более того с кефиром (не люблю его в принципе, хоть и признаю его пользу), пришлось подыскать для себя именно тот вариант этого чудного летнего блюда, который пришелся мне по душе (а в последствии и не только мне, я скажу).
   
   
  Ингредиенты (в охлажденном виде): 
         Куриный бульон – 2л.
         Майонез – 150-200г.
         Картошка отварная – 3 шт. среднего размера
         Филе куриная (или вареная колбаса) – 100г.
         Колбаса полукопченая – 150г.
         Яйца (сваренные вкрутую) – 2 шт.
         Лук репчатый – 1 шт. среднего размера
         Огурец свежий – 1 шт.
         Морковка отварная – 2 шт.
         Зелень – укроп, лук, петрушка (по вкусу)
         Соль, перец (по вкусу)
   

Оцените рецепт

Социальные сети