• Блюда в горшочках

Мясо с кабачками и картошкой в горшочках

Рецепт с фото как приготовить мясо с картошкой, кабачками и помидорами в горшочках в духовке

Мясо с кабачками и картошкой в горшочках

• Как накормить семью полезным и питательным блюдом и при этом потратить минимум времени и усилий? Приготовьте мясо с овощами, тушеное в горшочке, по этому простому рецепту. Яркое и красивое овощное рагу со свининой или говядиной готовится просто и быстро и придется по вкусу всей семье.

   

  Ингредиенты:

  • Говядина или свинина бескостная - 0,5 кг
  • Картофель - 3-4 шт. 
  • Морковь - 1-2 шт. 
  • Кабачки - 0,2 кг,
  • Репчатый лук - 1-2 шт. 
  • Помидоры - 2-3 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Свежая зелень – по вкусу
  • Соль, приправы – по вкусу

•  

  Пошаговые фото как приготовить мясо с овощами в горшочках в духовке: 

  Мясо нарезаем кубиками и обжариваетм 10-15 минут на сковороде с небольшим количеством масла.

• Овощи тщательно моем и чистим.

  На дно выкладываем измельченный репчатый лук.

• Теперь слой моркови, нарезанной кубиками

• Затем выкладываем мясо.

• Далее - слой картошки и кабачков, нарезанных кубиками.

• Последний слой - перец и помидоры.

• Посыпаем зеленью, солим, перчим. 

  Воды наливаем столько, чтобы покрыла овощи, но ниже края горшочка.

• Закрываем горшочки крышками и отправляем на 1 час в духовку, разогретую до 180-190 градусов. Выключив плиту, оставляем в ней блюдо еще на 15-20 минут. 

  Затем достаем, перемешиваем и подаем на стол.

• Приятного всем аппетита!