• Блюда из мяса

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить мясной рулет из фарша в духовке с яйцом (с начинкой)

Мясной рулет из фарша с яйцом в духовке: рецепт с фото

• Приготовьте своим родным или гостям мясной рулет с яйцом. Быстро, недорого, необычно. А благодаря пошаговым фото, готовить его будет просто. обязательно попробуйте этот рецепт.
  
  
  Ингредиенты

  • Фарш (любой) – 1 кг
  • Яйца – 7 шт.
  • Молоко – 200 мл
  • Белый хлеб – 100 г
  • Панировочные сухари – 4 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу

• 
  
  Пошаговые фото как приготовить мясной рулет с яйцом:
  Мясо для фарша, а это может быть свинина с говядиной или просто свинина, перекрутить на мясорубке
  
• 
  Добавить белый хлеб, вымочив его предварительно в воде, а еще лучше в молоке, одно сырое яйцо и по своему вкусу соль с молотым перцем. Фарш перемешать и еще раз перемолоть, чтобы он стал более нежным и однородным.
  
• 
  Яйца (6 штук) сварить и очистить.
  
• 
  Разделить фарш на 2 части. Каждую распластать на разделочной доске, в середину пласта друг за дружкой положить вареные яйца.
  
• 
  Края рулетов плотно защипнуть и, перевернув их вниз швом, положить на противень, смазанный жиром. Мясные рулеты можно посыпать сверху панировочными сухарями.
  
• 
  Запечь. Необходимая температура в духовке – 200 градусов. Готовятся рулеты недолго, примерно полчаса. В процессе запекания из мяса выделится сок. Пусть это вас не смущает. Рулеты вынуть из духовки и после остывания переложить на тарелку.
  
• 
  Остывшие рулеты порезать на порции.
  
• 
  Приятного аппетита!