Медовый кекс
-
Выпечка с медом – это настоящая вкуснотища! Аромат какой, структура теста, вкус! Не зря пряники с медом известны на весь мир, а медовые торты готовятся на все праздники. В этом рецепте хочу предложить вам испечь медовый кекс. Это самый простой рецепт, но вы можете добавить в тесто цедру лимона или апельсина, орешки, изюм, специи, имбирь ит.д.
Ингредиенты:
- Мед – 0,5 ст.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло сливочное – 70 г
- Молоко – 60 мл.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 350 г
- Уксус – 1 ст.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
Пошаговые фото рецепта:
Смешиваем в кастрюле сливочное масло и мед. Растапливаем на маленьком огне.
-
Ждем пока масса остынет и вливаем молоко с уксусом.
-
Затем вбиваем яйцо и всыпаем немного сахара. Даже если вы увеличите количество меда, то кекс может выйти не достаточно сладким, поэтому сахар все-таки придется добавить.
Перемешиваем.
-
Всыпаем муку с содой и замешиваем тесто.
-
Тесто не должно быть жидким, поэтому муки, возможно, придется добавить еще.
-
Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой или застилаем пекарской бумагой.
Заливаем тесто и отправляем в духовку на 35-40 мин при температуре 180С.
-
Готовность начинайте проверять через 30 мин после того, как поставили в духовку. Если деревянная шпажка выходит сухой, значит все готов.
Дайте ему немного остыть, прежде, чем вынимать из формы.
-
Кекс получился ароматный с приятным медовым привкусом. Очень вкусно!
-
Приятного всем чаепития!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 558 |
Социальные сети
|
|