Макароны по-флотски классический рецепт

Пошаговый рецепт с фотографиями как вкусно приготовить макароны по-флотски с фаршем или с отварным мясом и томатной пастой

Макароны по-флотски классический рецепт

• Макароны, приготовленные по-флотски – это, наверное, самый популярный рецепт макарон. И это не удивительно, ведь готовятся они просто, а получается очень вкусно.
  Классический вариант макарон по-флотски готовится с тушенкой или отварным мясом.
   

  
  Ингредиенты:
         Макароны – 200 г
         Мясо или фарш (свинина, говядина или курица) – 250 г
         Лук – 1 луковица
         Томатная паста – 1 ст.л.
         Перец молотый, соль – по вкусу
  
  
  Пошаговое приготовление:
  Макароны по-флотски лучше готовить с отварным мясом, потому что жареный сырой фарш получается суховатым, а если мясо сначала отварить, то результат будет лучше.
  
  Приготовим мясо. Если у вас фарш, то этот этап пропустите, а если мясо – то сперва нужно его отварить.
  

• 
  Пропускаем через мясорубку.
  
• 
  Луковицу измельчаем и поджариваем до золотистого цвета.
  
• 
  Затем добавляем мясо или фарш (полностью размороженный).
  
  Чтобы оно вышло более сочным, нужно подлить немного воды и можно добавить томатную пасту.
  Готовить на небольшом огне до готовности.
  
  В конце добавить соль и молотый перец.
  
  Выключаем сковороду и переходим к приготовлению макарон.
  
• 
  Отвариваем макароны в подсоленной воде.
  
  Лучше всего брать макароны в форме пене, рожки, улитки или перья, то есть полые внутри. Это и есть классическая форма для макарон по-флотски. В пустоты должен набиваться фарш – это одна из особенностей этого знаменитого рецепта. А вообще, можно брать любые макаронные изделия, даже спагетти.
  
• 
  Высыпаем макароны на сковороду к фаршу и перемешиваем.
  
• 
  По желанию можно было добавлять и томатную пасту.
  
• 
  Макароны по-флотски готовы.
  
• 
  Приятного всем аппетита!