• Блюда из мяса

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в томатно-майонезном маринаде. Простой маринад

Курица гриль в духовке без вертела на решетке в маринаде

• Зачастую у курицы, запеченной в духовке, получается сухое мясо. Курочка, приготовленная по нашему рецепту в духовке без вертела, выходит достаточно сочной и при этом имеет хрустящую, очень вкусную корочку.

  
  
  Ингредиенты:
         Курица – 1 шт.
         Майонез – 100 гр.
         Кетчуп томатный – 100 г
         Лимон – 5 долек
         Чеснок – 2 зубчика
         Соль, перец – по вкусу
  
  
  Как готовить курицу-гриль дома в духовке без вертела дома с пошаговыми фото:
  Нам понадобится охлажденная курочка.
  

• 
  Курицу помыть и разделать на порционные кусочки. Оставить все части, кроме грудки. Из нее можно будет приготовить другое блюдо.
  
• 
  Разделанную курицу сложить в миску, добавить майонез, кетчуп, дольки лимона и мелко порубленный чеснок.
  
• 
  Добавить по вкусу соль, поперчить и тщательно перемешать, в процессе выжимая дольки лимона.
  
• 
  Предварительно включить духовку, установить режим «Гриль» при температуре 200 градусов.
  Замаринованные кусочки равномерно выложить в форму с решеткой.
  
• 
  Поставить форму в разогретую духовку и оставить запекаться. Через 30 минут кусочки и перевернуть и запекать до готовности, пока не образуется румяная корочка.
  Готовую курочку вынуть из духовки.
  
• 
  Подавать курицу гриль можно с любым гарниром, в нашем случае – это макароны.
  
• 
  Приятного аппетита!