• Блюда из мяса

Крылья индейки в фольге в духовке

Пошаговые фото как вкусно приготовить крылья индейки в духовке в фольге с соевым соусом

Крылья индейки в фольге в духовке

• Мясо птицы вкусное и питательное. Оно всегда занимает важное место в рационе человека. А мясо индейки особо ценно по своей питательности. А приготовленные в медово-соевом маринаде крылышки станут просто-таки царской закуской.

   

  Ингредиенты:

  • Крыло индейки - 2 шт.
  • Мед - 3 ст. л.
  • Соевый соус - 6 ст. л.
  • Чеснок - 5-6 зубчиков
  • Имбирь - 3-4 пластинки
  • Соль, специи - по вкусу

   

  Пошаговые фото рецепта:

  Подготовить специи. Чеснок очистить от шелухи, большие зубчики разрезать пополам. Небольшую часть корня имбиря очистить и нарезать несколько пластинок, которые можно нарубить соломкой.

• В глубокой миске смешать соевый соус и жидкий мед - это будет основным маринадом. Если мед густой. то его следует растопить на водяной бане.

• Подготовленные крылья нашпиговать чесноком и имбирем. Для этого в нескольких местах сделать надрезы в мясе и засунуть туда кусочки имбиря и чесночные дольки. Остальные кусочки смешать с маринадом. Сложить крылья в миску и тщательно полить их медово-соевым раствором. Оставить мясо в холодильнике на 2-3 часа, каждые 30 минут проворачивая его в маринаде.

• Крылья индейки выложить на фольгу, посолить и приправить специями, полить маринадом и притрусить чесноком с имбирем. Завернуть мясо в фольгу и запекать в духовке при 190-210 С около 1,5-2 часов. 

  После 1 часа запекания можно развернуть верх фольги и полить крылья образовавшимся соусом.

• Румяная корочка гарантирована. Лучше всего подать крылья со свежими овощами.

• Приятного всем аппетита!