• Блюда из мяса

Котлеты из курицы и утки

Рецепт с фото как приготовить котлеты из курицы и утки пошагово

Котлеты из курицы и утки

1. Куриные котлеты любят все, но предлагаю немного разнообразить их вкус и добавить немного утиного фарша. При смешивании сочного утиного и нежного куриного мяса, получается изумительный вкус котлет. обязательно попробуйте приготовить такие в домашних условиях.

    

    

   Ингредиенты:

   • Куриные ножки – 2 шт.
   • Утиные ножки – 1 шт.
   • Лук – 1 головка
   • Картошка (среднего размера) – 1 шт.
   • Белый хлеб – 50 г
   • Морковь (крупная) – 1 шт.
   • Подсолнечное масло, соль, перец – по вкусу.

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Мясо вымыть и высушить.

2. Почистить лук, картошку и морковь. 

3. Замочить белый хлеб в воде. 

4. На крупной терке натереть морковь.

5. Перекрутить все ингредиенты, добавить морковь, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

6. Обжариваем котлеты на, предварительно разогретой, сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла.

   Можно вместо ножек использовать грудки. В фарш добавить кусочек мяса говядины, свинины или индейки; мелко порезанную петрушку или кусочек сливочного масла. 

7. Приятного аппетита!