Кексы шоколадные с вишней рецепт с фото пошагово

Кексы шоколадные с вишней рецепт с фото пошагово

Шоколад с вишней – классическое сочетание, которое покорило многих. Вкуснейшие шоколадные торты с вишней стали неотъемлемым атрибутом многих праздников. Но не обязательно печь торты, чтобы насладится этим восхитительным вкусом. Достаточно приготовить шоколадные кексы с вишней, которые удивят вас не только своим вкусом, но и легкостью в приготовлении.

Приготовление шоколадных кексов с вишней

Вишни очистим от косточек. Должно получиться примерно 1 стакан, но можно и больше добавить.

Ингредиенты
  • Масло сливочное 180 г
  • Яйцо 3 шт
  • Мука 230 г
  • Сахар 180 г
  • Какао 3 ст. л.
  • Молоко 50 мл
  • Коньяк 1 ст. л.
  • Вишня, очищенная от косточек (свежие, мороженые или с варенья) 1 стакан
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Разрыхлитель 1.5 ч. л.

Шаги
Печать
  • В масло добавим сахар
    Приступим к тесту. В масло добавим сахар.
    Разотрем масло с сахаром.
    Вобьем 3 яйца.
  • перемешаем
    Тщательно перемешаем.

  • Добавляем сахар
    Всыпаем муку.
    Добавляем сахар.
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя.
  • коньяк
    Наливаем немного коньяка для аромата.
    Вливаем 50 мл. молока.
  • Добавляем какао
    Добавляем какао. Если любите очень шоколадные кексы, то можно добавить какао и больше, но тогда следует и сахара положить чуть больше, потому что какао дает горчинку.
  • Замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно густое.
  • Формочки для кексов смажем подсолнечным маслом или выложим бумажными формами.
  • Вишни можно добавить в тесто и перемешать, а можно положить сверху на кексы. Я решила сделать вишневую прослойку.
  • Сначала положила в форму немного теста, затем насыпала вишен, а сверху еще 1 слой теста.
  • Теперь можно отправлять кексы в разогретую до 165 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 мин.

    Пока кексы готовятся, не поленитесь и сделайте сахарную пудру для украшения.

  • Посыпаем их сверху сахарной пудрой
    Менее чем через полчаса наши кексы уже готовы.
    Посыпаем их сверху сахарной пудрой и подаем к чаю!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: