• Вторые блюда

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Рецепт с фотографиями как приготовить запеченный картофель с салом в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

• Картофель с салом в духовке – блюдо очень простое, но в тоже время сытное и вкусное. Пикник можно устроить не только за городом, но и дома, если приготовить такую картошку, чем приятно удивите всех своих родных!

   

  
  Основные ингредиенты:
         Картофель – 10-15 шт.;
         Сало (копченое или свежее) – 200 – 300г.;
         Соль и специи по вкусу;
  
  
  Как запечь картошку с салом в фольге с пошаговыми фото:
  Картофель хорошо вымыть и разложить на бумажном полотенце до полного высыхания.
  

• 
   Сало нарезать е очень тонкими пластинками, но и не очень толсто. Можно взять копченое, свежее или уже присоленное сало – все зависит от вашего вкуса.
  
• 
   Картофель разрезать пополам, сделать несколько неглубоких надрезов, присыпать солью.
  
• 
  На половинку картофеля положить сверху кусочек сала и прикрыть второй половиной.
  
• 
  На приготовленную фольгу разложить «нафаршированный» картофель
  
• 
  И аккуратно завернуть, чтобы получился закрытый карман.
  
• 
   Поставить картошку в хорошо разогретую духовку и запекать примерно 1 ч. Если вы хотите, чтобы картошка получилась с корочкой, то в самом конце просто приоткройте фольгу. Подавать можно сразу – с пылу с жару – с любыми соусами, со свежими овощами, зеленью. Если сало нанизать на зубочистку и вставить в половинки картофеля, то получатся вот такие кораблики.
  
• 
   Приятного аппетита!