• Блюда в горшочках

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Рецепт вкусного второго блюда – картошка со стручковой фасолью и сыром в горшочках без мяса

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

1. Представленный на этот раз гарнир, который мы сделаем в горшочке, превосходно подойдет и для диетического, и для постного, и для детского меню. Прежде всего, потому, что он не содержит не рекомендованных для этих групп ингредиентов. Так, тут нет жирного мяса, растительных масел, острых пряностей и других нежелательных продуктов. Кроме того, мы не будем ничего предварительно обжаривать. Но это не значит, что те, кто предпочитают на обед сочный стейк, не могут приготовить картошку с сыром и фасолью в горшочке к нему в дополнение. Получается, что это по-настоящему идеальное второе блюдо, а с чем его подавать — дело ваше! 

    

   Ингредиенты:

   • Картофель — 6-7 шт.
   • Стручковая фасоль — 100 г
   • Сыр — 100 г
   • Томатная паста — 2 ст.л.
   • Вода — 1,5 ст.
   • Сушеный базилик
   • Молотый перец
   • Соль

    

    

   Пошаговое приготовление с фото рецепта:

    

   Картошку очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.

2. Твердый сыр режем небольшими кубиками.

    

   Стручковую фасоль можно брать свежую или замороженную. Можно немного измельчить ее.

3. Перекладываем все ингредиенты в горшочек.

4. В отдельной емкости смешиваем томатную пасту с базиликом, солью, перцем и водой и хорошо перемешиваем.

5. Выливаем заправку в горшочек с картошкой и отправляем в духовку.

    

   Готовим при температуре 180 градусов на протяжении 1 часа под закрытой крышкой.

6. Когда все будет готово, даем немного остыть и подаем на стол прямо в горшочке или выложив на тарелку.

7. Очень вкусное и простое второе блюдо!

8. Приятного аппетита!