• Вторые блюда

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Фото-рецепт как приготовить картофельную запеканку с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

1. Картофельная запеканка с фаршем – одно из самых простых и очень вкусных вторых блюд. Рецепт не требует особых навыков, но получается очень вкусно. Ее можно употреблять хоть в горячем, хоть в холодном виде, но думаю, до холодного, она точно не дождется, так как съедается просто моментально.
   
   
   Необходимые ингредиенты:
          Картофель – 1,5 кг
          Фарш любой – 400 г
          Яйцо куриное – 1шт.
          Луковица – 1шт.
          Молоко – 100 – 150 мл
          Сыр твердый – 150 г
          Сливочное масло – 70 г
          Соль, перец – по вкусу
          Подсолнечное масло
   

2. 
   
   
   Как приготовить картофельную запеканку с фаршем пошагово с фото:
   Очистить картофель и сварить до полного приготовления.
   
3. 
   С готового картофеля необходимо сделать пюре, добавив в него молоко, сливочного масло, соль.
   
4. 
   Очистить от шелухи луковицу, мелко нарезать. В сковороду налить подсолнечное масло и обжарить в нем нарезанный лук.
   
5. 
   К луку добавить фарш и хорошенько обжарить, солим, перчим.
   
6. 
   Слегка смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить половину пюре.
   На картофель выложить фарш.
   
7. 
   На фарш выложить вторую часть пюре.
   
8. 
   Сыр натереть сверху картофеля.
   
9. 
   Поставить в духовку на 25 минут при 180 градусах.
   

10. Вот и все готово. Можно подавать на стол.

11. 
    Приятного аппетита!