Картошка с фаршем и грибами на сковороде
|
Брюссельская капуста с мясом
|
Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата
|
Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами
|
Картофельная запеканка с рыбными консервами
|
Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане
|
Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами
|
|
|
Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке
|
Основные ингредиенты:
-
картофель
-
фарш
-
сыр
-
сметана
-
лук
-
яйцо
-

80 минут
-
6-8 порций
-
Калорийность на 100 грамм:
137 ккал.
-
Категория: Вторые блюда из овощей
|
|
|
|
-
Это достаточно простое в приготовлении блюдо получается очень вкусным и нежным. Можно сказать воздушным и просто тает во рту. Приготовить его можно из остатков картофельного пюре, с любой начинкой (колбаса, овощи, грибы). Мы рассмотрим рецепт приготовления классической запеканки с фаршем. Картофель для пюре приготовим здесь же, в этом рецепте.
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Фарш любой - 400 грамм
Сметана -200 грамм
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 150 г
Соль, специи - по вкусу
Лук репчатый - по желанию
-
Пошаговые фото как приготовить картофельную запеканку:
Отвариваем картофель. Для этого выкладываем его в кастрюлю и заливаем холодной водой.
-
Закрываем крышкой кастрюлю и даем закипеть воде. После этого убавляем огонь и варим картофель 20-30 минут. Солим по вкусу.
-
Сливаем воду наполовину. И толчем с помощью толкушки до состояния пюре. Можно добавить немного молока, сливочного масла.
-
В это время готовим фарш для запеканки. В сковороде с растительным маслом пережариваем фарш, можно добавить репчатый лук, любимые специи, посолить.
-
Готовим соус. Для этого смешиваем сметану и яйцо.
-
Форму для запекания смазываем сливочным или растительным маслом. И выкладываем половину пюре.
-
Сверху выкладываем фарш. Затем оставшееся пюре. Заливаем соусом.
-
Посыпаем сверху натертым сыром.
-
Форму ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Запекаем 20-30 минут.
-
Приятного аппетита!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Социальные сети
|
Просмотров: 5328
|
Оставить отзыв843
Баклажаны с сосисками в духовке
|
|
|
Курица с картошкой и майонезом на противне
|
|
|
Кролик с картошкой и майонезом в духовке
|
|
|
Картофельные гнезда с курицей и сыром
|
|
|
Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой
|
|
|
Тушеная капуста со свининой
|
|
|
|
Оладьи из цуккини и батата
|
|
Пельмени по-царски в горшочках
|
|
Жареный сом с рисом
|
|
Аранчини с ветчиной и сыром
|
|
|
|
Рецепты › Вторые блюда › Из мяса и овощей › Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке › c фото
|