• Вторые блюда

Картофель с начинкой запеченный в духовке в мундире

Из этого рецепта вы узнаете, как готовится запеченный в мундире картофель с сыром и ветчиной в духовке

Картофель с начинкой запеченный в духовке в мундире

• Что нам понадобится для картофеля с начинкой в мундире:
         Картофель среднего размера – 5 шт.
         Сыр твердый – 100 г
         Ветчина – 100 г
         Майонез – 4 ст.л.
         Соль – по вкусу
   

  
  Как готовить запеченный картофель в мундире с начинкой:

  
  Картофель хорошо чистим щеткой и не сколько раз ополаскиваем.
  Отправляем в духовку запекаться на 30-50 мин в зависимости от размера клубней.
  

• 
  Когда картофель приготовится, вынимаем ее и отрезаем верхушку.
  Чайной ложечкой аккуратно вынимаем серединку, чтобы не порвать кожуру.
  Вообще, чтобы легче было можно разрезать картошку на две половинки. Так работать будет удобнее.
  
• 
  Вот их мы и буем начинять.
  
• 
  Картошку, которую мы достали из серединки, кладем в тарелку и разминаем вилкой.
  
• 
  Добавляем тертый сыр.
  
• 
  Майонез.
  
• 
  Ветчину мелко нарезаем и тоже добавляем в начинку.
  Перемешиваем и солим.
  
• 
  Теперь вот этим заполняем кожуру от картофеля.
  Можно класть даже с горкой.
  
• 
  Сверху по желанию кладем кусочек сыра или поливаем майонезом.
  Отправляем все это в духовку на 10 мин, чтобы расплавился сыр.
  
• 
  И вот наш картофель запеченный в мундире с начинкой готов.
  
• 
  Приятного аппетита!