• Рецепты из рыбы

Карась в сметане с луком в духовке

Рецепт как приготовить запеченный карась в сметане с луком в духовке

Карась в сметане с луком в духовке

1. Начинается замечательный рыбный сезон. Особенно, это касается очень вкусной рыбки – карась. В моей семье мы его очень любим. Рецепт простой, поэтому пробуйте!

   
   

   Ингредиенты:

   • Свежий карась – 4 шт.
   • Лук – 3 шт.
   • Сметана – 400 мл.
   • Соль, перец – по вкусу
   • Мука – 2 ст.л.

    

   
   

   Пошаговое приготовление фото-рецепта:

    

   Очищенный карась, солим и обваляем с двух сторон в муке.

2. Обжариваем на раскаленном масле. 

3. Очищаем и нарезаем лук. Выкладываем его в форму для запекания, а сверху – обжаренные кусочки карася. 

4. Приготовим соус.

    

   Сметану, соль, перец смешиваем в миске. 

5. Заливаем нашим сметанным соусом.

6. Ставим в духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах. 

7. Приятного аппетита!