• Вторые блюда

Кабачки с баклажанами и помидорами в духовке

Пошаговый рецепт приготовления второго овощного блюда в духовке – баклажаны с кабачками и помидорами

Кабачки с баклажанами и помидорами в духовке

1. В летний сезон, когда свежих овощей полно, просто не возможно ни приготовить из них какое-нибудь вкусное блюдо. Есть много рецептов, но хочу предложить весьма простое и вкусное второе блюдо. овощи будем запекать в духовке с майонезом и луком. Получается очень вкусно, хотя и готовить просто!

    

    

   Ингредиенты:

   • Баклажаны – 2 шт.
   • Кабачки – 2 шт.
   • Луковица – 1 шт.
   • Помидор – 1 шт.
   • Майонез – 50 г

    

    

   Пошаговые фото приготовление рецепта:

    

   Баклажаны и кабачки режем пополам и делаем продольные разрезы. Смазываем внутри майонезом. 

2. Помидоры и луковицумелко нарезать и выложить в разрезы. 

    

   Отправить в предварительно разогретую духовку на 20 минут, запекать при температуре 180 градусов. 

3. Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо, украсив зеленью. 

4. Приятного аппетита!