Грибной соус к спагетти
-
Даже имея под рукой небольшой набор продуктов, всегда можно проявить фантазию и порадовать близких интересным блюдом. Например, макаронами с грибной подливкой. Но, этот нежный сливочно - грибной соус можно подавать не только к спагетти, но и к картофельному пюре или гречневой каше. Обязательно попробуйте этот удивительный рецепт.
Ингредиенты:
Макароны (рожки, спиральки) - 1 пачка (500 г)
Грибы - 300 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 50 г
Мука - 1 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень, соль, приправы – по вкусу
-
-
Пошаговые фото как приготовить спагетти в грибном соусе:
Лук и грибы (можно использовать лесные или замороженные) мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, слегка подсолив.
-
-
Сливочное масло растапливаем на небольшом огне и, постоянно перемешивая, добавляем муку.
-
-
Мука должна вся впитаться в масло.
-
-
Постепенно добавляем молоко, продолжая перемешивать и стараясь разбить все комочки.
-
-
Получившаяся масса должна быть однородной. Если получилось густо, можно добавить немного молоко. Солим, добавляем приправки по вкусу.
-
-
Соединяем грибы и получившийся соус.
-
-
Доводим до кипения на небольшом огне, постоянно помешивая, чтобы масса не погорела. Поливаем отваренные макароны соусом и сразу угощаем родных.
-
-
Приятного аппетита!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 777 |
Социальные сети
|
|