-
Ингредиенты:
- Гречка – 12 ст.л.
- Куриные сердечки – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Сыр твердый – 200г
- Вода – 1,5 л
- Соль – по вкусу
- Сухой корень сельдерея – 1 ст.л. (по желанию)
Пошаговые фото как приготовить гречку с куриными сердечками в духовке:
Промыть и отварить куриные сердечки в 1,5 л воды до полуготовности. Немного подсолить – на 1,5 л достаточно 1 ч.л. соли, без горки. Первый бульон лучше сливать. После приготовления бульон отставить.
-
-
Мелко нарезать лук и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом.
-
-
На мелкой терке измельчить морковь и добавить к луку.
-
-
К полученной смеси добавить сушеный корень сельдерея.
-
-
Мелко измельчить чеснок и добавить в сковороду.
Обжариваем все, пока лук не обретет золотистый оттенок.
-
-
Гречневую крупу тщательно промыть. Лучше использовать быстро развариваемую гречку.
-
-
В горшочки засыпать по 4 столовых ложки гречневой крупы
Затем равномерно распределить куриные сердечки.
Сверху засыпать поджаркой.
-
-
Залить горшочки бульоном из-под сердечек. Так, что бы поджарку скрыло. Если бульона не хватит можно добавить кипяченой воды.
-
-
Сверху обильно посыпать натертым сыром.
-
-
Закрыть крышками. Поставить горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
-
-
По завершению времени, горшочки достать и подавать на стол.
-
-
Приятного всем аппетита!