Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

Рецепт с фото как приготовить гречку в горшочках с грибами, сметаной и сыром

Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

1. Ароматная гречка в горшочках со сметаной, грибами и сыром – это невероятно вкусно! А готовить это блюдо очень просто. Обязательно пробуйте.
    

   
   Что нам нужно, чтобы приготовить гречку в горочках в духовке с грибами и сметаной:
      на 1 горшочек:
          Гречка – 0,5 ст.
          Грибы свежие – 100 г
          Сметана – 2 ст. л.
          Сыр твердый – 50 г
          Кусочек сливочного масла
          Соль
        
   
   Пошаговые фото как приготовить гречку в горшочках с грибами и сметаной в духовке:

   
   Для начала приготовим грибы с луком. Для этого измельчим луковицу и поджарим до прозрачности.
   

2. 
   Берем любые грибы (шампиньоны, опята, маслята), нарезаем и отправляем к луку на сковородку. Жарим до готовности, слоим по вкусу.
   
3. 
   Ну а теперь дело остается за малым. Промываем гречку и наполняем наш горшочек слоями:
   на самое дно кладем небольшой кусочек масла, чтобы не пригорело
   часть грибов с луком
   немного каши
   немного тертого сыра
   1 ст.л. сметаны
   
4. 
   Так складываем наш горшочек до конца. В процессе готовки каша разбухает, поэтому горшочек должен быть наполнен на 2/3 не больше.
   
5. 
   Сверху натираем сыр и кладем ложку сметаны.

6. 
   В стакане воды разводим соль и заливаем наш горшочек. Хотя солить можно было в процессе наполнения.
   Ставим в духовку минут на 30-40. Крышкой можно не накрывать.
   
7. 
   И вот вкуснейшая и ароматная гречка с грибами, сметаной и сыром готова!
   
8. 
   Ждем пока горшочек немного остынет и можно кушать.
   
9. 
   Приятного всем аппетита!