Говяжий суп-пюре из брокколи для детей до 1 года (от 8 месяцев)

Говяжий суп-пюре из брокколи для детей до 1 года (от 8 месяцев)

Суп с говядиной и брокколи можно давать детям до 1 года, но с условием, что все продукты были опробованы ранее.

Капуста брокколи имеет большую популярность в первом прикорме ребенка. Огромное количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ делают этот продукт поистине уникальным. Содержание в ней витамина C больше, чем в цитрусовых, а количество белка не уступает по ценности белку мяса. Пюре из брокколи можно предлагать детям с 5-7 месяцев.

Мясное меню ребенка, как правило, начинают именно с говядины, так как она нежирная и богата белком. Мясо ребенку можно давать с 8 месяцев с условием, что первый прикорм произошел в полгода. Ну и не забудьте все пюрировать в блендере. Суп — пюре с говядиной и капустой брокколи очень сытное блюдо и обязательно понравится вашему ребенку, поэтому обязательно попробуйте этот рецепт.

Пошаговые фото как приготовить говяжий детский суп — пюре ребенку до 1 года

Ингредиенты
Порции: +3
  • Вода 600 мл
  • Мякоть говядины 200 г
  • Луковица 1 шт
  • Морковь ½ шт
  • Картофель 1 шт
  • Капуста брокколи 1 небольшое соцветие

Шаги
58 мин.Печать
  • Кастрюлю с налитой водой ставим на большой огонь, а пока ждем закипания, порежем говядину на маленькие кусочки.
  • В кипящую воду бросаем мясо, оно даст пену, которую надо обязательно снять. Как только закончим эту процедуру, закидываем к говядине порезанный лук. Оставляем вариться на 20 минут.
    Луковицу выбираем небольшую.
  • Через 20 минут в кастрюлю с бульоном закидываем морковь, нарезанную кубиком, и варим 10 минут.
  • Картошку нарезаем кубиками и потом можно промыть в холодной проточной воде, чтобы удалить выделившийся крахмал.
  • Бросаем его в кастрюлю к остальным ингредиентам и варим 10 минут.
  • И, наконец, дошла очередь до капусты, кладем соцветие брокколи и полностью довариваем суп еще 20 минут.
  • Дальше процесс приготовления происходит в блендере. Сначала в чашу для измельчения кладем мясо.
    Его надо перемолоть до такого состояния, чтобы таяло на языке.
  • Затем выкладываем все вареные овощи. Перемалываем.
  • Полученное пюре слегка присаливаем и наливаем в чашу 3 половники бульона.
    Размешать можно и в блендере на первой скорости, и просто ложкой.


И вот детский суп – пюре для детей до 1 года готов!

 

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: