Драники из картофеля без яиц
-
Картофельные драники или, как их еще называют, деруны в пост можно готовить без добавления яиц. Зажаренные до хрустящей корочки снаружи они имеют нежную мякоть внутри.
Ингредиенты:
Картофель – 5 шт.
Мука пшеничная – 2 ст. ложки
Соль – 1 щепотка
Перец – небольшая щепотка
Подсолнечное масло – сколько будет необходимо
-
Приготовление с пошаговыми фото драников картофельных без яиц:
С картофеля снять кожуру и натереть на терке таким образом: З шт. – на мелкой, 2 шт. – на средней.
-
К измельченному картофелю добавить небольшое количество пшеничной муки, соль и перец. Картофельную массу тщательно перемешать.
-
Сковородку поставить на огонь, влить подсолнечное масло и подождать пока оно хорошо разогреется. Столовой ложкой выложить тесто.
-
Жарить деруны, как обычные оладьи с двух сторон.
-
Есть драники нужно горячими сразу же после того, как они поджарятся.
-
Приятного аппетита!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 856 |
Социальные сети
|
|