-
Чтобы приготовить домашний майонез с яйцом, нам понадобиться:
Яйцо – 1 шт
Сок лимона – 1 ст. л
Горчица – ½ ч.л
Соль - ½ ч.л
Сахар – ½ ч.л
Перец – щепотка
Рафинированное растительное масло – 160 г
Приготовление майонеза дома с фото пошагово:
Для майонеза подготовить продукты
-
В подготовленную посуду разбить яйцо с горчицей, солью, перцем и сахаром
-
С помощью миксера взбить до образования однородной массы
-
Не переставая взбивать, тонкой струей влить рафинированное растительное масло.
Когда масса загустеет, влить сок лимона и взбить еще 1 мин.
Майонез выйдет очень густым, поэтому его можно разбавить 1 ст.л. воды и взбить еще раз.
Перелить майонез в стеклянную емкость и хранить в холодильнике не более двух недель.
-
Домашний майонез с целым яйцом готов!
Google
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 3202 |
Социальные сети
|
|