-
Куриное мясо является лидером в диетическом питании. Его используют все, кто сидит на диете и те, кому прописаны строгие медицинские ограничения в еде. Куриные котлеты из вареного мяса с овсяными хлопьями станут идеальным блюдам для желающих похудеть и тем, кому прописана диета № 7.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 2 шт.
- Овсяные хлопья - 2-3 ст. ложки
- Лимонный сок - 1-2 ст. ложки по желанию
- Соль – по вкусу
- Зелень, специи, молотый перец – по желанию
Пошаговые фото как приготовить низкокалорийные котлеты:
Овсяные хлопья перемолоть в муку с помощью блендера.
-
Куриные бедра отварить в подсоленной воде до полной готовности.
Отварное мясо очистить от костей, снять с жир и шкурку. Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
-
К фаршу всыпать овсяную муку и тщательно перемешать.
Добавить соль, перец молотый и ароматные травы. Из трав можно использовать базилик, орегано, чабрец и т.д.
Для придания оригинального вкуса котлетам можно влить немного лимонного сока.
Все хорошо вымесить.
-
Жарить небольшие куриные котлеты на раскаленной сухой сковороде без масла. Для этого выкладываем ложкой немного фарша и придаем ему округлую форму.
Обжаривать с двух сторон до румяной корочки. При желании их потом можно будет протушить под крышкой в небольшом количестве бульона для более мягкого вкуса.
-
Готовые диетические котлеты можно употреблять как самостоятельное блюдо. А можно подать к ним отварной рис, картофель или овощи.
-
Приятного всем аппетита!
