Предлагаем простой, но весьма интересный рецепт детского томатного супа-пюре с картошкой. Подойдет такой рецепт для ребенка до от 8 месяцев.
Пошаговые фото как приготовить томатный суп-пюре для ребенка до 1 года
Ингредиенты
Порции: –+
- Картошка 1 шт
- Помидор 1 шт
- Репчатый лук 20 г
- Сметана 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Шаги
- Сначала очищаем от грубой и ненужной нам кожуры одну среднюю картошку, которую нарезаем мелкими кубиками. Кроме того, удаляем у луковицы шелуху, разрезаем корнеплод и вместе с картофелем отправляем одну половину в подходящую кастрюлю, куда также наливаем стакан фильтрованной воды.
- Включаем средний огонь и готовим 10 минут, после чего бланшируем средний помидор, режем его средними кусочками и аккуратно перекладываем в кастрюлю.
Немного солим. - Через 7 минут осторожно переливаем содержимое кастрюли в специальную чашу, в которой погружным блендером тщательно измельчаем продукты в пюре. Ведь дети до 1 года еще не могут жевать твердые кусочки.
- На последнем этапе добавляем ложечку нежирной сметаны и хорошо перемешиваем.
- Немедленно выливаем суп-пюре из томатов и картошки в глубокую тарелку и угощаем проголодавшегося малыша.