• Закуски, бутерброды

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

Праздничные бутерброды с селедкой, яйцом, плавленым сыром и свежим огурцом на белом хлебе с пошаговыми фото

Бутерброды с селедкой, плавленым сыром и со свежим огурцом

• Ингредиенты:

  • Белый хлеб или батон – 15 ломтиков
  • Селедка соленая – 300 г
  • Сыр плавленый – 1 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Огурец свежий – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
  • Майонез – 60 мл
  • Соль – по вкусу

  
  Пошаговые фото как приготовить праздничные бутерброды с сельдью:
   

   

  Яйца отвариваем и очищаем.
  В глубокую емкость кладем плавленый сырок и натираем на мелкой терке яйца. Сырок тоже можно натереть на крупной терке, но у меня был он очень мягкий, поэтому я просто размяла его вилкой.
  
  Так же можно выдавить и 1 зубчик чеснока.
  
  Добавляем майонез, соль и разминаем вилкой до образования однородной массы.
  

• 
  Батон нарезаем на тонкие ломтики и подсушиваем. Мне больше всего нравится подсушенный в тостере или в духовке, но очень вкусно будет, если поджарить их на растительном масле. Получается жирно, но вкусно.
  
  Смазываем каждый кусочек приготовленной смесью.
  
• 
  Тонкими кружочками нарезаем свежий огурец.
  
• 
  И сверху кладем кусочек филе селедки.
  Рыбу можно брать как соленую, так и копченую, но вкуснее всего будет с рыбкой пряного посола.
  Бутерброды на праздник готовы. По желанию можно посыпать измельченной зеленью для красоты.
  
• 
  Приятного аппетита!