Бутерброды с селедкой как с красной икрой

1. Бутерброды с селедкой – это не простая банальная закуска, это очень вкусно и может быть весьма оригинально. В этом рецепте хочу предложить вам очень простой, но необычный рецепт, как сделать бутерброды с сельдью, напоминающие бутерброды с красной икрой. Ингредиенты простые, но получается и вкусно и красиво. Обязательно попробуйте этот рецепт и ваши гости будут удивлены.
    

   
   Ингредиенты:

   • Селедка соленая – 300 г
   • Морковь – 2-3 шт.
   • Сырок плавленый – 2 шт.
   • Майонез – 100 мл
   • Хлеб – 15-20 кусочков
   • Соль – по вкусу

   
   
   Пошаговые фото как приготовить бутерброды с «красной икрой»:
   
   
   Морковку отвариваем и очищаем. Мелко нарезаем или натираем на терке.
   

2. 
   Мелко режем и плавленый сыр, ну или трем на крупной терке.
   
3. 
   Селедку очищаем от костей и мелко-мелко нарезаем.
   
   Есть еще один вариант: рыбу, морковь и сырок прокрутить в мясорубке один раз, чтобы масса вышла однородной и точно как икра.
   
   А мне больше нравится, когда ощущаются кусочки рыбы, поэтому решила мясорубку не использовать.
   
4. 
   Добавляем майонез, соль и перемешиваем.
   
5. 
   Получаем рыбную массу, напоминающую красную икру. Ею и намазываем подсушенные ломтики черного или белого хлеба.
   
6. 
   По желанию украшаем рубленной зеленью.
   Не только красиво получается, но и очень вкусно.
   
7. 
   Праздничная закуска готова!