• Закуски, бутерброды

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

Рецепт с фото как приготовить закусочные бутерброды с селедкой, сыром и яйцом на черном бородинском хлебе на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и сыром на черном хлебе

• Какой же праздничный стол без бутербродов? Они являются его обязательным атрибутом. Есть много разных рецептов закуски: с красной рыбой, икрой, но можно приготовить и вкуснейшие бутерброды с обычной селедкой. Лучше всего брать рыбку пряного посола, так как она на вкус нежнее, но можно взять и маринованное филе, чтобы не мучатся, очищая сельдь от костей.
  
  
  Ингредиенты:

  • Хлеб черный или бородинский – 15 ломтиков
  • Селедка соленая – 300 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Майонез

  
  
  Пошаговые фото как приготовить праздничную закуску с селедкой:
  Хлеб нарезаем тонкими небольшими ломтиками и по желанию подсушиваем в тостере или на сковороде. Можно взять и белый хлеб, но, на мой взгляд, селедка лучше сочетается с черным или с бородинским хлебом.

  Смазываем майонезом.
  

• 
  Кладем ломтик твердого сыра.
  
• 
  Отвариваем яйца до готовности, чистим и нарезаем кружочками, чтобы было видно желток.
  Таким же образом режем свежий или соленый огурец.
  Кладем на бутерброд.
  
• 
  А сверху кусочек рыбки.
  Вот такой красивый и вкусный получается бутерброд на праздничный стол.
  
• 
  Приятного аппетита!